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影响面粉加工成套设备加工高精度面粉的因素

发布时间:2017年03月11日   来源:河南粮院机械机械制造有限企业   关键词:面粉加工成套设备 面粉加工设备
  在使用面粉加工成套设备加工高精度面粉的过程中,影响出粉率的因素包括籽粒结构因素、原料因素、设备分配因素、清理因素、调质因素、粉路设置因素、技术参数因素、设备操作因素等。

  1.籽粒结构的影响

  小麦籽粒的特殊结构是影响高精度面粉出率的大因素,其自身的特殊结构决定了小麦制粉的复杂性。面粉加工成套设备制粉工编辑应熟悉小麦皮层及胚乳的结构力学性质、研磨加工特性,巧妙的利用其特点,剥刮麸皮时尽量使其完整而不破碎,提取胚乳时尽量使其少含有麸屑或麸星,在保证质量的同时,使高精度面粉达到较高的出率。

  2.原料因素的影响

  优质的原料籽粒饱满,对高精度面粉的出率十分有利。

  3.清理因素的影响

  良好的清理即制粉之一半,良好的清理,可提高一皮磨面粉和粗粉的纯度及粉色,有利于高精度面粉的提取。

  4.调质因素的影响

  小麦的调质有利于胚乳与皮层的有效分离,有利于皮层保持完整及胚乳研细成粉。良好的调质对高精度面粉的出率十分有利,尤其是加工硬麦时,小麦的二次调质将显得尤为重要。

  5.粉路设计的影响

  面粉加工成套设备粉路设置,是影响高精度面粉出率的重要因素,粉路设置要完善,在制品的合理流向是粉路设计的灵魂。

  6.设备配置的影响

  粉路各系统设备的分配要匹配、合理,其配置原则是,提取优质胚乳颗粒的系统,设备要配够,研磨优质胚乳颗粒的系统,设备要配足。

  7.技术参数的影响

  面粉加工成套设备合理的设备技术参数,是保证高质量面粉出率的关键,磨粉机磨辊技术特性的配备及清粉机、平筛筛网的配置将显得十分重要。

  8.操作因素的影响

  磨粉机、清粉机操作的好坏,直接影响着优质麦心的提取比例及质量,良好的设备操作,是保证高精度面粉出率的保证。

  以上内容来自河南粮院机械制造有限企业:/ 如需了解更多面粉加工成套设备详情,请拨打电话:0371-55322126/13298369555

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