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二氧化硅影响面粉加工成套机械磨出面粉的口感

发布时间:2017年03月02日   来源:河南粮院机械机械制造有限企业   关键词:面粉加工成套机械,面粉机械
   含砂量、水分、灰分等是面粉加工成套机械磨出的面粉的重要质量指标。在抽验的92 份面粉样品中,有18 份含砂量超标,占总数的19.6%; 有62 份面粉的水分超标, 占总数的67.4%;有2 份灰分超标,占总数的2.2%。

  砂的成分大部分是二氧化硅,能够影响面粉加工成套机械磨出的面粉食用口感,而且二氧化硅结构稳定,人体不能对其消化吸取,长期食用会对人体健康造成极大危害。水分超标将直接导致面粉加工成套机械磨出的面粉发霉变质。

面粉加工成套机械

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